浪姐王心凌、梦华录刘亦菲“颜值经济”再度引发热潮——盘点口服美容保健品热门原料
近日，39 岁的王心凌靠节目《乘风破浪的姐姐》再度翻红，34 岁的刘亦菲也凭借古装新剧《梦华录》引发热议。驻颜有术的女明星们，让女性观众对变美的讨论更加积极。在 颜值经济 的推动下，护肤、彩妆、口服美容等品类都受到消费者的日益关注。其中，口服美容保健品市场近年来增长迅速，今天，我们就将盘点当下口服美容保健品的热门原料，并探索极具潜力的小众原料。
口服美容保健品的需求多样，CBNData 消费大数据显示，美白、抗老、补水、防脱是主流需求，其中追求美白、抗老的消费者最多。细分来看，从 抗老 已延伸出 抗糖、抗氧化、减少皱纹、提拉紧致、补充胶原蛋白 等角度更具体的概念。各个细分功能例如 抗糖 抗氧化 已成为越来越受消费者关注的功能。
由于消费者的需求呈现细分趋势，口服美容品类也日趋丰富，细分品类不断涌现。除胶原蛋白、葡萄籽、玻尿酸、烟酰胺等主流品类外，神经酰胺、虾青素、余甘子、芫荽籽油等小众原料也逐渐进入消费者视野。
胶原蛋白是一种长型纤维状的大分子蛋白质，由氨基酸组成，对皮肤来说，它是皮肤组织最主要的蛋白质成分，能为皮肤提供支撑力和弹力，让皮肤看上去紧致、有弹性。目前化妆品级和食品级的区别在于主要成分是胶原蛋白还是胶原蛋白肽。胶原蛋白肽的分子量很小，摄入后，并不是消化成氨基酸，而是会作为胶原蛋白衍生肽 - 寡肽在肠道直接被吸收到血液中，并可以达到皮肤组织。
市场规模：据 Grand View Research 数据，2019 年中国胶原蛋白市场规模为 9.8 亿美元，其中食品和饮料领域占比达 6.6%，规模达 6468 万美元。
葡萄籽提取物中含有多种抗氧化剂，包括原花青素（proanthocyanidins）、白藜芦醇（resveratrol）和儿茶素 ( catechin ) 等。研究发现原花青素的抗氧化能力是维生素 E 的 20 倍，是维生素 C 的 50 倍。白藜芦醇主要存在于红葡萄的葡萄皮中，也具有清除羟基自由基活力的抗氧化能力。
市场规模：艾媒咨询《保健品行业数据分析》显示，2021Q1 中国 51.1% 中青年女性购买的美容养颜类保健品为葡萄籽。
透明质酸，又名玻尿酸，是一种酸性粘多糖。它是肌肤水嫩的重要基础物质，本身也是的一种成分，它具有特殊的保水作用，份量更高达其本身重量的 100 倍，是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，被称为理想的天然保湿因子。
市场规模：2021 年 1 月，国家卫健委通过了透明质酸钠作为新食品原料的相关政策，此后的一年时间内，国内市场规模大幅增长，涌现出大量透明质酸食品饮料，天猫 2021 年销售额同比增长 651.7%。
烟酰胺是维生素 B3 ( 烟酸 ) 的衍生物，维生素 B3 是必须的一种微量元素。烟酰胺可以阻止体内黑色素向角质形成细胞的转运，同时促进身体新陈代谢，从而加速体内黑色素的分解，让黑色素颗粒没办法转运出皮肤层。
市场规模：烟酰胺作为护肤界的网红，热度巨高不下，因此，迁移到内服保健品时，能更快让消费者接受和认可。根据淘数据，口服烟酰胺全网营收从 2020 年 5 月的 11 万元增长至 2021 年 5 月的 1400 万元，是增速最快的保健成分。
除上述主流原料外，目前口服美容保健品行业仍有很多小众原料值得关注，如神经酰胺、虾青素、余甘子、芫荽籽油等。
神经酰胺也称脑酰胺，是以神经酰胺为骨架的一类磷脂，磷脂是细胞膜的主要成分，表皮角质层中有 40%~50% 的皮脂由神经酰胺构成。同时，神经酰胺也是肌肤角质层细胞间脂质中最重要且比例最高的成分，具有很强的缔合水分子能力。
发展概况：神经酰胺目前在国内仍较为小众，但在日本市场大热，多个品牌通过大米、菠萝、魔芋、桃子、玉米胚芽等食物提取神经酰胺，推出相关口服美容产品。
虾青素是一种广泛存在于生物体的红色素。又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构类似于 β - 胡萝卜素。虾青素作为 大自然最强大的抗氧化剂 ，抗氧化能力比辅酶 Q10 强 800 倍，比维生素 E 强 500 倍，比维生素 C 强 6000 倍。
发展概况：虾青素在功能食品领域的应用，国外主要将其功效定位于抗衰老，研发生产了许多含有虾青素的保健营养食品、膳食补充剂等。而我国仍处于初级起步阶段，大众认知较高的虾青素口服产品多为国际品牌，如瑞典品牌 astaxin、德国品牌拜耳、挪威品牌 noromega 等。国内品牌也看到了虾青素的潜力，正积极开发探索中，如娃哈哈旗下新饮品颜至就利用瑞典知名品牌 AstaReal 的虾青素作为核心原料。
油柑，也叫作余甘子或印度醋栗，含有丰富的维生素 C、E、B，多种微量元素及矿物质，同时还含有所需的 14 种氨基酸，尤其是维生素 C，每 100 克鲜果中含维生素 C 500－1841 毫克。由于余甘子较高的维生素 C 含量，可减少黑色素形成和沉积，降低糖化血红色素的生成，促进胶原蛋白合成，抑制酪氨酸酶对皮肤的破坏，有长效的美白作用。
发展概况：余甘子作为小众水果，近年来被国内饮料品牌开发使用较多，如奈雪的茶推出 霸气玉油柑 ，销量疾速攀升，成为品牌爆款。但作为口服美容产品原料则应用相对较少，消费者认知度也较低，有待市场开发。
原料简介 : 芫荽籽油从芫荽 ( Coriandum sativum L. ) 的果实（种子）中萃取而来，主要成分是芳樟醇。芫荽籽油可对抗细菌，去除口臭和体味，作为一种抗真菌药，它还被用作治疗感冒、恶心、呕吐和胃部不适的家庭用药。
发展概况：芫荽籽油目前在国外市场开发较多，法国 seppic 发布一款以解决敏感皮肤问题的口服营养保健品 Sepibliss，是从 100％纯芫荽籽油中经过生态萃取而得，该成分经过开发后，可为每种皮肤类型提供有效的舒缓解决方案。国内暂时仅有芫荽籽精油作为护肤用途，口服美容产品领域仍有待开发。
总体来看，胶原蛋白、葡萄籽、玻尿酸、烟酰胺等原料因主要功效契合消费者需求，产品体系成熟，占据目前口服美容保健品市场的主要份额。部分原料还在以其可食优势大举向食品饮料中扩张，带动口服美容产业的爆发性增长。而神经酰胺、虾青素等小众原料，目前在国外市场发展火热，未来，或能期待其为国内口服美容市场注入的新力量。
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