肺部“保湿”,比皮肤保湿更重要 !
信息来源:互联网 发布时间:2020-10-13
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天气一干燥,人们马上想到的是皮肤保湿,其实,肺部的保湿更加重要,一是因为皮肤的湿润与内里的关系更密切,二是肺部因干燥引出的问题也会影响到皮肤。
中医视肺为“娇脏”,而且有“上先受之”的规律。因为呼吸道和外界直接相通,所以干燥的空气最先伤害到肺。肺燥的典型表现是嗓子干疼、干咳无痰,中医推荐在秋冬季节多食用:麦冬、沙参、山药、玉竹、百合、芦根、茅根等来滋阴润肺。
之所以说肺的保湿比皮肤保湿重要,西医认为:皮肤的湿润其实是身体里的水分从内而外蒸化的结果,在医学上称之为“无感蒸发”,代谢过程产生的热量, 会夹带着水分从皮肤里面蒸发出来,这个过程就完成了皮肤的保湿。身体好的人,“无感蒸发”旺盛,皮肤自然就润泽。
而 中医早就认识到“肺开窍于皮毛”,皮肤的好坏和肺部的状态,有关系密切,如果肺的“宣发和 肃降”功能正常,皮肤自然湿润。
吃 什 么 润 肺 呢?
一、雪 梨
白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
润肺指数:★★★★★
食疗用法:可直接食用。
清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。
二、银 耳
润肺原理: 性平,味甘、淡、无毒;同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
润肺指数:★★★★★
食疗用法:
银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
三、蜂 蜜
润肺原理:蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
润肺指数:★★★★☆
食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
四、山 药
润肺原理:山药味甘性平;归脾、肺、肾经。具有益气养阴,补益脾肺,补肾固精的功效。主要用于脾虚食少、大便溏泄,肺虚咳喘,遗精尿频,阴虚消渴。
润肺指数: ★★★★☆
食疗用法:
山药薏米粥:将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
五、百 合
润肺原理:百合富含多种生物碱成分,不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。
润肺指数:★★★★
食疗用法:选用新鲜百合或者百合干品。
百合粥:取百合60克(干品20克),粳米60克,先将百合与粳米分别淘洗干净,放人锅内,加水适量,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖6克,即可食用。对中老年人身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者较为适宜。另外,在百合粥内加入银耳,有滋阴润肺的功效。
百合蒸:用鲜百合100克与适量蜂蜜拌和,蒸熟后食用,治疗肺热咳嗽。
六、白萝卜
润肺原理:民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。中医认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐血。
润肺指数:★★★☆
食疗方法:
奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。
七、柚 子
润肺原理:性味甘、寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
润肺指数:★★★☆
食疗用法:直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,所以直接食用时不能过量,2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成,放凉后加入冰糖,存入冰箱,每天以温凉水冲服两次。
八、莲 藕
润肺原理:莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
润肺指数:★★★
食疗用法:
栗子莲藕汤:将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。
中医理论认为“肺主皮毛”,如果肺部遭殃了,人体的面部或皮肤问题也将变得不再单纯,痘痘、炎症、色斑反倒可能比夏天还热闹,所以,以上8款很不错的润肺食品尤为适合爱美的女性食用。
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