健康宣教 老年人健康管理知识
东京12月11日电 日本厚生劳动省11日通过其国内首个基因编辑食品的销售申请。这是一种基因编辑的西红柿，含有更多营养成分γ-氨基丁酸，预计最早将于2022年上市销售。 据日本广播协会电视台11本站
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因衰老而引起体力和精力明显减退者。大多数人在30~40岁开始出现生理功能减退，60岁以后才出现明显减退 。
1. 老年人发病率高、生活不能自理的比重高，老年病又多为肿瘤、心脑血管病、糖尿病、老年精神障碍等慢性病，花费大，消耗卫生资源多。对国家社会和家庭构成极大的负担，医疗保健护理系统首当其冲地迎接了挑战。
3. 提高老年人生活质量，是解决老龄化社会的主要策略；预防和控制老年病，则是提高老年人生活质量，减轻社会与家庭经济与人力负担的主要措施。
日本研究中心接受实验的1238名老年人进行了观察研究, 实验结果所表明的是，如果一个人找到了生活目标，发现了生活是有意义的，这决定了一个人的心态，进而决定他的生理状况，可以降低死亡率。
我国65岁以上老年人的意外伤害死因中，跌倒居首位。据统计，65岁以上老年人有30．00每年跌倒1次或多次，80岁以上的老年人跌倒的发生率高达50%。跌倒的发生率随着年龄而增加，女性发生率高于男性。跌倒已成为老年人健康的主要威胁，影响着老年人的生活质量。同时跌倒还是85岁以上老年人意外死亡的主要原因。多数跌倒不至于造成即刻的严重损伤，但有5%～15%的跌倒会造成脑部组织损伤、骨折和脱臼等损害，这些损害常限制了老年人的活动范围，并对其身心健康造成严重的影响
老年人患慢性疾病也是跌倒的主要危险因素之一，患病种类越多，跌倒的可能性就越大。而患病老人服药的种类，数量及药物的不良反应都能成为跌倒的诱因。
4.持之以恒地参加运动，能增强老年人的肌肉力量、柔韧性、协调性、平衡能力等，减少跌倒的发生。
5.变换体位时动作要慢，日常生活起居要做到3个30秒，既醒后30秒再起床，起床后30秒再站立，站立后30秒再行走。
6.去除居住环境中的一切危险因素：厕所、和浴室是重点管理区。厕所浴室设施要用坐便器，加扶手，地面防滑等。
老年人便秘是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次并且排便费力，粪质硬结量少。其实老年人便秘很好解决，只要改变一些原有的生活，让身体动起来才能有效缓解老年人便秘。
1. 改善排便习惯：要确定一个适合自己的排便时间，最好是早晨，到时候不管有无便意或能不能排出，都要按时蹲厕所，只要长期坚持，就会形成定时排便的条件反射。
2. 调整饮食：老年人平时应多吃些含纤维素多的食物，如粗制面粉、糙米、玉米、芹菜、韭菜、菠菜和水果等，以增加膳食纤维，刺激和促进肠道蠕动。
3. 适当多饮水：老年人每天早晨空腹时最好能饮一杯温开水或蜂蜜水，以增加肠道蠕动，促进排便。老年人平时也应多饮水，不要等到口渴时才喝水。
三酯和类脂在血中浓度增高，每日胆固醇的摄入量不宜超过300mg。尽量选用不饱和脂肪酸的植物油。矿物质和维生素体内含量下降，容易缺乏。
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因此稍一吃多，就会肚子胀，不消化，所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时保证少食多餐。
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应 辅以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质。
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
以植物油为主，少动物油；炒菜用勺取油；多吃卤、煮、拌菜；用不沾锅、微波炉等，用少许水代替油。
建议不饮酒或少量饮酒，每天不超过啤酒杯(200ml)或红酒一小杯(50mL)，尽量不喝烈性酒。对于有慢性肝病的患者严格禁酒。
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