肠道受损，全身遭殃！这些饮食习惯太伤肠，中招的人赶紧改！
孙兆 步入2021年，中国汇市“涨声”不断。1月4日早间，人民币对美元即期汇率以6.5195开盘，随后接连升破6.51和6.50关口，日内涨幅超650点。1月6日，人民币持续走升，对美元中间价上调156个基点，网游之死神传说
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肠道是人体重要的消化吸收器官
也是人体最大的免疫器官
与全身健康息息相关
可以说，养肠是养生的重要步骤
但日常生活中，一些不经意的习惯
却会增加肠道损伤风险
肠道损伤可能会有哪些表现？
怎样呵护肠道健康？
上周日，关于肠道健康的问答
你都答对了吗？跟可可去看看答案吧~
【第一题】
下列说法错误的是
A、爱吃烤肉易伤肠
B、常吃剩饭剩菜易伤肠
C、经常排宿便有助于清肠
D、滥用抗生素易伤肠
正确答案：C、经常排宿便有助于清肠
【解析】
烧烤时的温度可高达200℃以上，此时肉类中的蛋白质和脂肪会分解出多环芳烃和杂环胺等致癌物质，而且越焦的地方，有害物质越多。这种肉类经肠道吸收养分后，形成的代谢产物对结直肠肠壁有毒性，若长年累月与肠粘膜相互作用，就可能诱发肠粘膜畸变、恶变，出现息肉（癌前病变），甚至导致肠癌。
很多人怕浪费，剩饭剩菜放了好几天也不舍得扔。但冰箱不是保险箱，冷藏温度下有些细菌仍然可能存活并生长，如果经常食用放置过久的食物，就可能打破肠道中原有的菌群平衡，增加肠道疾病甚至其他系统疾病的风险。建议食物现做现吃，尽量不剩饭菜。如果有饭菜剩余，应密封放入冰箱保存，下顿食用时充分加热。
在医学上，根本没有宿便这个概念。如果盲目追求“排宿便”而长期服用泻药等，可能打破肠道菌群平衡，还容易导致肠道壁细胞增生，增加肠息肉，甚至肠癌风险。如果超过3天不排便属于便秘，可适当多喝水（每天2000ml以上）促进粪便排出，必要时需就医治疗。
近年来，抗生素的使用越来越广泛。据统计，在抗生素的使用人群中约1/3的人根本不需要用抗生素！而美国最新的一项研究发现，滥用抗生素会导致肠道菌群失衡，增加肠癌风险。
【第二题】
哪些症状可能提示肠道病变？
A、大便习惯或性状改变
B、特殊的屁臭味
C、下嘴唇黑斑
D、以上都是
正确答案：D、以上都是
【解析】
如果大便规律改变，如：次数增加、形状改变、时间变长、排便时腹痛、有排便不尽的感觉等，可能预示肠癌来袭。如果出现大便带血（粪便上有血，注意与痔疮相区分）、鲜血便（粪便与血液黏在一起）、黑便等情况，也需警惕肠癌。
如果屁臭呈臭鸡蛋味，可能是脂肪和蛋白质转化而成的胺类物质，预示肠道 消化不良，若某段时间忽然频繁出现这种气味，还伴随 便秘、便血、腹痛、有粘液排出等症状，要高度怀疑 肠炎或肠道肿瘤。如果屁臭呈 腥臭味，类似于死鱼烂虾，可能是血液与食物残渣混合的味道，预示存在 消化道出血，若同时出现便血的情况，需怀疑肠癌等疾病。
嘴唇，特别是下嘴唇，历来是中医诊断胃肠疾病的传统部位。如果下嘴唇出现紫黑色或纯黑色斑点，可能预示肠息肉或肠癌。此外，中医“色诊第一人”王鸿谟王老认为，如果颧骨、舌头发红，可能预示肠炎。如果颧骨发红、舌象青紫，可能预示肠癌。
【第三题】
如何守护肠道健康？
A、补充益生菌
B、适当增加膳食纤维摄入
C、适当多吃抗性淀粉
D、以上都是
正确答案：D、以上都是
【解析】
人体肠道内大概有1.5公斤微生物，以细菌为主，分为益生菌、致病菌、条件致病菌三种类型，通过保持三者数量的平衡，可以维持肠道环境的稳定。平时可适当吃点富含益生菌的食物，如：酸奶、泡菜等。也可购买益生菌补充剂。
膳食纤维是益生菌的“口粮”，有助于维持益生菌的数量；它也是肠道的“吸尘器”，能够裹带着肠道中的有毒物质排出体外，辅助预防肠道病变。常见的蔬菜水果、五谷杂粮都含有较丰富的膳食纤维，平时可以适当多吃。
抗性淀粉能被肠道微生物发酵生成丁酸等短链脂肪，能增强肠道细胞免疫力，减少胺类等致癌物的产生和肠黏膜细胞的增生，降低肠癌风险。普通米饭放凉后，抗性淀粉就会大大增加，食用时加热即可。稍凉的红薯、土豆、玉米也是抗性淀粉含量较高的食物。
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