信息来源：互联网   发布时间：2021-03-04

天气越来越冷了，正适合吃些热乎的食物来暖心暖胃，比如大家都很喜欢的南瓜，无论是蒸着吃还是煮成粥，软糯香甜又营养，是很多家庭餐桌上的常客。 1 常吃南瓜好处多 南瓜在明朝嘉靖年间传入电视剧利剑

平衡脾胃，分清外感和内伤！粥中加一物，清热养阴、异病同治~电视剧利剑

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以下为音频精华内容

中医认为脾胃是五脏的中轴，土居中央，所以脾胃对应着五行中的土，注重脾胃平衡的思路被称为“补土派”，他们有两个最著名的祛病原则，一个是 异病同治，另一个是 分清疾病的外感和内伤。

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异病同治

所谓异病同治，就是几种看似不相关的疾病，比如糖尿病肠病、萎缩性胃炎、脑梗死、癌症晚期等，都能通过调理脾胃来祛病缓疾。

其中的原理在于，这几种疾病都严重损害了人体代谢机制，容易引起便秘、腹泻、内分泌紊乱等症状，调补脾胃可促进恢复人体代谢平衡，以此对抗疾病。

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分清外感和内伤

指的是分清病症的内因和外因，比如风寒感冒饮用姜糖水能发汗驱寒，但如果是脾胃不适引起的感冒，饮用姜糖水反而会损伤元气。

根据“补土派”的思路，养脾胃适合用菱角。菱角长在水里，得水之气，味甘，能够健脾胃又不伤阴。

菱角可以打成粉，菱角粉有益肠胃的功效，可解内热，老年人经常食用， 有补脾胃、强腰膝、健力益气、辅助抗癌的功效。

我们平常在家的时候，可以把煮好的菱角直接当零食吃，或者用以下3个方法食用。

【菱角煮水】

01材料

大菱角10~15个，可以带壳也可以剥开，适量冰糖或蜂蜜。

02做法

下锅加水没过菱角，用大火烧开，再转文火煮半个小时，加入冰糖或蜂蜜即可，煮好的汤和菱角都能食用。

【菱角粥】

01做法

准备6~8个菱角，以及薏米、山药、大米适量，一同煮粥即可。

02功效

有健脾胃、益胃肠、清热养阴的作用，有轻微腹泻的人也能吃。

【菱角薏米粥】

01做法

取菱角50克，去皮切成小块，加薏米30克一起煮粥。

02功效

薏米和菱角性味偏凉，有健脾祛湿的功效，但脾胃虚寒、经常腹泻的人不适合食用。

今日小结

中医认为，脾胃是人体后天之本，很多疾病都可以通过补养脾胃来增强营养、缓解病症。菱角就是一种适合清热养胃的食材。

今日互动话题

你平时喜欢食用菱角吗？关于养脾胃，你还有好的建议吗？欢迎留言。

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