原来这才是脂肪肝的“高危人群”，四大罪魁祸首得清除！三招帮你逆转，更安全~
谢晗 75后的中共党员李博现任辽宁盖州农村商业银行股份有限公司党委书记、董事长。自任职以来，李博怀着对“三农”金融事业的热爱和对农信事业的赤诚之心，脚踏实地，开拓进取，奋力推动盖州农商飞檐走壁之偷
原来这才是脂肪肝的“高危人群”，四大罪魁祸首得清除！三招帮你逆转，更安全~飞檐走壁之偷
每年体检都会有一大批人查出脂肪肝。据统计，在中国，每10个人中就有1个脂肪肝患者。
而在很多人的意识中，有脂肪肝的人，往往体型偏胖，饮食油腻，又爱吃肉。但你可知，生活中有些人常年吃素，平时还会摄入各种水果，从不喝酒，体型偏瘦，却偏偏还是得了脂肪肝。
这又是怎么回事？脂肪肝的“元凶”到底是什么呢？又该如何逆转？
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脂肪肝，从来不是胖子的专利
肝脏不仅是解毒器官，也是脂肪合成、利用和运输的主要场所。因此，当 肝脏内脂肪转运失去平衡时，脂肪就容易积聚，形成脂肪肝。
对于 肥胖导致的脂肪肝，我们可以称之为“ 营养过剩型脂肪肝”，多是由于饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生的。
但反过来，对于一些 营养摄入不够、常年吃素的人群来说，则可能导致“ 营养缺乏型脂肪肝”。
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长期吃素，营养不良，脂肪也会堆积
我们的肝脏要将脂质类物质转移出去，必须依靠 载脂蛋白的帮助，它好比是转移脂肪的船只。
但若是长期吃素、营养不良，特别是优质的动物蛋白摄入不足，很容易造成载脂蛋白的不足，船只不足，脂类物质就无法从肝脏顺利地转移出去，脂肪也就堆积在肝脏中了，最终也会出现脂肪肝。
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瘦得太快，会引起肝损伤
有些减肥人士追求快速减肥，尤其是现在天气转暖，减肥更是“迫在眉睫”。但这也可能伤及肝脏。
快速减肥的过程中，大量脂肪分解，会引起 血内游离脂肪酸大量增加。但游离脂肪酸本身就具有细胞毒性(脂毒性)， 可导致肝细胞变性、坏死和炎症细胞浸润；又会引起 氧化应激，通过脂质过氧化反应损伤肝细胞。
也就是说， 短时间内快速减肥，有可能会引起肝损伤，增加脂肪肝的风险。
因此，不管胖瘦，只要饮食不健康，都可能成为脂肪肝青睐的对象。
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这4个脂肪肝的“元凶”
你可能也有
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高碳水化合物
碳水化合物摄入过多也是脏器脂肪生成的重要因素。
碳水化合物摄入超标， 多余的部分就会转化成甘油三酯，增加高血脂风险。同时，碳水化合物摄入过多，说明 其他营养摄入较少，容易导致运送甘油三酯、磷脂、脂肪酸的 脂蛋白合成减少，增加甘油三酯的积存，诱发脂肪肝等疾病。
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酒精
嗜酒的人大多患有酒精性脂肪肝。每天饮酒的酒精含量超过80克，则酒精性脂肪肝的发生率增长 5～25倍。
乙醇进入人体后，要在肝脏进行分解代谢，乙醇及其代谢产物乙醛对肝细胞有一定的毒性，可造成肝脏脂肪代谢紊乱，形成脂肪肝。
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久坐
长期缺乏运动，会导致体内 过剩的热量转化为脂肪，当这些脂肪沉积于皮下时，则会表现为肥胖；沉积于肝脏时，就出现了脂肪肝。
同时，久坐不动还会令许多 关节肌腱韧带僵硬，影响肝脏疏泄畅通，增加肝脏病变可能。
另外还要注意， 生活起居不规律、 过度熬夜、过度劳累，都有可能造成免疫功能的紊乱，引起肝脏损伤，也会加重原有的肝脏疾病。
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糖尿病、高血脂
糖尿病、高血脂常常与脂肪肝相伴发生。
成年后 患糖尿病的人中，有50%～80%的人有脂肪肝。因为血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸水平均较高，容易同时患上脂肪肝。
高脂血症与脂肪肝也属于难兄难弟，调查发现， 20%~92%非酒精性脂肪肝有高血脂症，一半的高血脂症患者有脂肪肝。
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帮助逆转脂肪肝
脂肪肝有恶化成肝癌的可能，但及早干预也是可以逆转的。
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调整饮食
①碳水“121”：早餐吃相当于1两米饭的碳水；午餐吃相当于2两米饭的碳水；晚餐吃相当于1两米饭的碳水。
1两米饭大约能提供13克的碳水化合物，不过50克的米饭很难填饱肚子，因此可以选择用 蔬菜、谷物来代替，能吃得更多。
②低脂“1+1”：脂肪肝患者也可以吃肉，纯素食不但不利于病情的控制，反而可能让加重病情。
但吃肉需记住两个标准：
*选择 低脂肉，如鱼、虾、鸡肉、猪里脊等；
*摄入的 蔬果比例大于肉类（肉类每天进食不超过150g）。
此外，脂肪肝患者日常最好选择橄榄油、玉米油、亚麻籽油等 植物油；而猪油、牛油、黄油、植物奶油等富含饱和脂肪酸的则要少吃。（ 每日用油不超过25~30克。）
③护肝营养素
* 蛋白质—— 肝的再生功能主要依靠蛋白质。所以牛奶、鸡蛋、鱼等可以适当多吃些。
* 维生素C——能 清洁肝脏，减少脂肪沉积。日常的果蔬，如鲜枣、猕猴桃、芹菜、菠菜等中都有较丰富的维生素C。
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补充益生菌
大家都知道益生菌可以保护胃肠道，而其实它也可以改善肝脏健康。
临床研究证实，肠道菌群中的双歧杆菌和乳杆菌能够帮助重建、维持肠道的菌群平衡，并提升代谢酒精的肝脏酶活性，加快清除乙醇代谢的乙醛类有害物质，从而有效 改善酒精导致的肝损伤。
像吃酸奶、泡菜等有助于直接补充益生菌；吃一些富含膳食纤维的食物则有利于益生菌的繁殖。
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脂肪肝患者的运动法则
运动有利于逆转脂肪肝，但是运动强度和时间都有讲究，不然达不到效果。
①选择中等强度的有氧运动，如羽毛球、乒乓球、游泳、跳舞等。锻炼时心率至少要维持在每分钟100次以上，但是最高不能超过（170次-年龄）次/分。
②考虑呼吸、循环器官的适应性和对糖、脂质代谢的影响，运动的时间 最低应持续15～20分钟以上；为了预防肌肉、关节的损伤， 最长应限制在60分钟以内。且 每周3-5次为宜。
最后还要提醒大家，每年一次的健康体检不可少，简单的 超声检查、肝功能检查就可以判断肝脏的健康情况。
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